上海大学食品专业,上海大学食品专业怎么样
huangp1489时间2025-04-18 07:41:02分类大学专业浏览9
上海大学食品科学与工程？
上海食品科学最好的是上海交大和上海海洋，下来上理，上大。相比较学科水平，上海海洋比较强，上海海洋以前就叫水产大学，所以估摸着食品科学是和海洋水产方面有关系。上大食品科学是生科院下面一个下面一个小系，实力不强，没有什么特定方向。
上海海洋大学食品专业就业前景？
总体上讲，食品专业毕业生的就业前景不错。随着人力资源成本的快速增长，食品加工企业大多迁出市区，但工作环境得到改善。
现在的食品加工企业也不是从前的行业模式了，许多酒店、连锁超市都建立了自己的食品加工基地，所以现在选择工作时，请注意这一点，以免错过好机会。
食品类毕业生的工资收入差距巨大，地区差异也很大，关键看你的能力。试用期满一般不会低于2000元，第一年3000元左右。
就业前景跟专业的关系更大。食品比较好的学校，中国农大，江南大学，南昌大学等等，就业情况其实差不多，城市好坏有些影响。作为上海，机会肯定稍微多一点。那就食品来说，去处主要有食品企业生产管理，考公务员去食品质量监督机关，去食品企业做食品销售；读了硕士博士去学校当老师，去科研院所当研究员，基本就是这样。
上海海洋大学的食品专业发展前景不错，就业率比较高。上海海洋大学食品学院，其前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年，1986年更名为食品科学技术系，1993年成立食品学院。目前全院有水产品加工及贮藏工程博士点，食品科学与工程一级学科硕士点、应用化学、分子生物学与生物化学、制冷及低温工程的3个二级学科硕士点和食品工程硕士点，七个本科专业，两个高职专业。学院拥有在校大学本科生2000余名，博士、硕士研究生240余名。
上海海洋大学食品专业怎样？
就业前景跟专业的关系更大。食品比较好的学校，中国农大，江南大学，南昌大学等等，就业情况其实差不多，城市好坏有些影响。作为上海，机会肯定稍微多一点。那就食品来说，去处主要有食品企业生产管理，考公务员去食品质量监督机关，去食品企业做食品销售；读了硕士博士去学校当老师，去科研院所当研究员，基本就是这样。
上海海洋大学是以海洋、水产、食品学科为特色、多学科协调发展的应用研究型大学，是上海市与国家海洋局、农业农村部共建高校，曾经是中国第一所本科水产高校，也是一所双非身份拥有一流学科的院校，它的一流学科是水产（含水产养殖、海洋渔业、水产食品、渔业经济4个领域）。
上海海洋大学目前设有14个院部，43个本科专业，有1个国家重点学科即水产养殖学；有3个农业部重点学科分别是水产养殖学、捕捞学、水产品贮藏与加工；有5个国家级特色专业，分别是海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、生物科学、水产养殖学、农林经济管理。它最强势的学科无疑是水产，在第四轮学科评估中获评A+。
但是食品科学与工程也是它的强势专业，因为它获得了IFT食品专业国际认证，还是上海海洋大学的国家级特色专业，也是该大学博士后科研流动站之一（只有两个博士后流动站即水产和食品科学与工程），还拥有国家食品科学与工程实验教学中心，在第四轮学科评估中获评B+，作为一所双非院校，它的食品科学与工程学科实力能有这样的实力已经是非常难得了。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。该学科具有多学科交叉渗透的特点，是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
上海海洋大学食品学院，担负着培养食品加工、食品安全、制冷与空调行业的高级技术的教学、科研和管理人才的任务。毕业生遍布国内外水产、轻工、商业、外贸、交通、国防、电子工业、高等教育及科学研究等领域。食品科学与工程专业近年来就业情况不是那么乐观，找工作倒是不难，但是待遇不太高，建议深造将来可以进企业研发部门或研究所，待遇会好一些。但是因为上海海洋大学位于上海，区位优势比较明显，这也算是本校学生的一个优势吧。
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