米饭大学,米饭大学世界排名
huangp1489时间2024-09-29 10:44:42分类大学信息浏览8
亲们，酸菜鱼米饭在大学食堂受欢迎吗，要接学校窗口做了，心里没底？
能否接受主要看价格、看分量、看口味，这两个点既是学生要看的也是你要看的，口味好是第一要素，分量和价格不匹配不是你赔本就是学生接受不了，这些需要有专业人来帮你把控！想学酸菜鱼可以找我，附赠开店技巧、经营理念~
本人也曾接过学校窗口，对于大学食堂的窗口，要求出菜速度必须快，因为学生吃饭的时间是固定的，而且学生不可能像外面饭馆，点了菜坐在位子上等，学校的食堂一到开饭时间几乎一窝蜂的全过来了，排着长长的队伍，不管卖什么，几乎要提前全部准备好。对你您提出的酸菜鱼适不适合在大学食堂开窗口呢？我提出以下几点建议:
1.酸菜鱼的味道必须标准化 你可以选择加盟店，原材料初加工包装好的，这样既省时省力提高效率，而且保证了菜品的味道统一。如果你不想加盟，自己做，那就必须有足够的人手，而且加工也要做到量化；
2.酸菜鱼看起来只是一道菜，内容可以变化多样。比如加辣的、不辣的，比如加金针菇、加***、加粉条、加肉串等等，这样就不会单调，增加选择性，不然学生吃两次就腻了，另外可以配个小菜作为赠送；
3.制定好出菜流程 学校食堂吃饭时间紧凑，必须在饭点前做好所有工作。不知道你们的米饭是学生自己打还是你们打，如果你们打要提前打好。酸菜鱼如果做早了又不好吃，如果现做又来不及。所以要去评估，***如一分钟出不了几份那就不要做了；
4.承包学校窗口要和相关部门和负责人处好关系，所有原材料要能通过学校的检验
***如以上几点能做好，酸菜鱼米饭在学校食堂应该还是可以的，让学生多了一个选择，丰富了他们的生活（以下图片仅供参考）
大学食堂米饭类哪种最火？
台湾卤肉饭、咖喱鸡排饭、日式肥牛饭、鱼排饭、三杯鸡饭、乌冬面。出餐快，操作简单不需要大厨基础，口味变化多，满足一日三餐需求。
卖快餐（就是正常的学生打饭的那种，没什么特色）米饭把子肉面条饺子米线砂锅火烧菜煎饼油条，煲仔饭；拉面；粉丝；盖浇饭；桂林米粉，麻辣烫，烧烤，手撕饼，煲粥肠粉，肉加馍，火锅鸡，石锅鱼等等。
猪排饭。大学里的猪扒饭可是很多人的最爱了，就是因为猪扒肉质鲜嫩，搭配米饭也是非常的好吃，再加上浓稠的酱汁，清爽的蔬菜，真是好吃又营养。是大家即使要排很长的队也一定要抢到的美食哦
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