悉尼大学品酒专业,悉尼大学品酒专业学费
澳洲红酒怎么推广?
作为一个在澳洲留学期间与红酒结缘的酒鬼,我对澳洲的葡萄酒是很有感情的,毕竟入门葡萄酒就是在澳洲的时候,喝过最多的自然也是澳洲的葡萄酒,所以我还真想和你们聊一聊我为什么对澳洲红酒情有独钟。1、极简自然。澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不以经济效益为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。很多澳大利亚葡萄酒酿酒师崇尚“极简主义”,也就是自然派,他们酿酒时,不动用新橡木桶,不去人工的额外添加或者萃取,只是倾听风雨和大地与葡萄树对话,为之建立通道,并守护葡萄酒的成长。用他们的话说,他们酿的酒就是没有任何新颖的地方,既不疯狂也没有创造性,只是保持简单罢了。我平时就是个极怕麻烦的人,所以澳洲葡萄酒的简单自然算是深得我心了。2、适合搭配中餐。提到葡萄酒与美食的搭配,大多数人的第一反应肯定是牛排、羊排等西餐类食物,但对于中国人来说,不是每个人都喜欢牛排羊排的,而澳大利亚葡萄酒刚好解决了这个问题。由于澳洲拥有葡萄生长的优越环境,酿出的酒通常丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,十分适于搭配中餐菜肴,比如澳洲的森娜红葡萄酒与回锅肉、糖醋排骨的搭配,就让人欲罢不能了。3、充满个性与活力。澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,澳大利亚悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒别具特色。葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力,让人为之着迷。4、酒质稳定。酒质稳定是澳大利亚酒的一大优点,澳洲的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳洲的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,***用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。所以在购买澳大利亚葡萄酒时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,以及出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已是极佳。在澳洲留学时,就与葡萄酒结缘,澳洲葡萄酒也算是我进入葡萄酒圈的“启蒙老师”,所以说到对澳洲葡萄酒的感觉,还真不是三言两语就能说得清楚的,唯有用实际行动(喝)来表达我对它的喜爱了。如果对以上回答还有疑问,可以在评论区告诉我或者私信我。
在推广的前提下,首先要看你有啥***,货源优势到平台优势再到你公司的管理优势
进口产品越来越透明化,特别是价格的透明和渠道的多样化,以及电商报团吸血,
这些年澳洲的奔富很火,其实你如果想做B2B的话,必须得有大量的资金,并且还要扶持下线,而更多的目标对象是很多小平台,而这些人很看重价格,所以必须要有价格优势,并且他们不压货,还得你给他们压货,如果你要供应大平台,已经没多大机会了,因为他们本身有***购计划,并且缺货的时候,***当你是大爷,不缺货的时候当你是空气,如果你是做B2C,根据中国这种社会环境,扶持那些微商比较好,目前国内这种市场环境,产品的多渠道化,关键在于你的供应链优势以及销售渠道优势,一个是你能拿到好的价格,另一个是你能有稳定的销路,还要关注海关和保税区的风险,哎,太难,整整十年了,生不生死不死的活着,其实维护好自己的一小撮固定客户群体,让自己活下来才是关键
如何成为红酒品鉴师?
要接受培训
红酒品鉴师要培训的内容:
(1)培训大纲源自国际知名葡萄酒组织机构,海量PPT和第一手图片***等展示葡萄酒发展中一幅幅绚烂图景,揭开葡萄酒悠久灿烂的历史。解读几乎所有葡萄酒世界里的专业词汇。
(2)以消费葡萄酒为出发点,以识酒—认酒—买酒—储酒—开酒—品酒为培训线索。
(3)酿酒葡萄品种、渊源、特性及口感
(4)法国葡萄酒(法国葡萄酒发展史;AOC制度分析;法国知名酒庄;法国十大产区)
(5)智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰等新世界葡萄酒产区概述
(6)提供代表性强的进口葡萄酒供现场品鉴
(8)葡萄酒礼仪和品饮技巧全面解析
2021全球最贵50葡萄酒排名?
世界红酒销售排名:
1Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
2Chateau Latour(拉图庄)
3Chateau Haut-Brion(奥比安庄)
4Chateau Margaux (玛高庄)
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