大学有没有厨师专业,大学有没有厨师专业的学校
huangp1489时间2024-04-22 15:22:49分类大学专业浏览19
学厨师哪个学校好？
听我劝，找个靠谱点的饭店先从水台干起，勤快点！然后再学打荷，紧跟着学占板配菜，腌料！然后慢慢再上炒锅学炒菜，这个学徒还有工资收，不像学校里全教的是理论，还要交学费！不过厨师这一行，不到万不得已不要进，宁可干别的，不要进餐饮，我现在后悔都来不及
我是过来人，可以告诉你其实可以到中型饭店学习俩月，在到比较好一点的学校系统的学习，就是你首先得有点基础，而且还的热爱这个行业，比如知名点的新东方，能力有限希望能帮到你！
俗话说民以食为天，所以厨师这个职业在哪个年代都是个热门职业，且入门门槛较低，但个人认为并没必要去学校去学，无非去领个证而已，学不了多少真功夫，倒不如直接在酒店之类的餐饮店诚心跟个师傅不怕苦的精神扎实去学，相信自己的努力会拼打出自己的人生。
感谢悟空邀请，学厨师如果一定要选择学校那就在家附近找就可以了，因为普遍的学校都是大同小异的。都是学出来后到饭店当学徒，从基层慢慢做起来。所以有这种想法的还是要慎重考虑的。厨师汽修等专业都是要在各自的店里面长期做才能掌握真正有用的技术，学到真正的本事。有以下几点提供参考：
1.厨师要拜师或者跟随师父学，这是行业里自古以来的传统和规矩。
2.只有在厨房里才能得到真正的锻炼，满足和适应实际的需求。学校里达不到实际场景的环境要求。
3.厨师学校里毕了业也无法就业，因为功夫不行，所以出来还要从学徒干起，白白浪费金钱和时间。除非你自己家或者亲戚就是厨师，直接让你练手不怕你搞砸了。
厨师这行业就像是说相声的，自古以来都是要拜师进行学习的。只有师父言传身教你才会得到真本事，或者在真实的环境里去实践。只有把所能接触到的活干好了，干利索了才算是真正的能力。要想当师傅得会当徒弟，想要成为真正的厨师必须要经历学徒的阶段。所以不要想到学校走捷径出来就掌勺，那是不可能的。
一个大酒店正规的厨房包含了各种位置。比如热菜、面点、凉菜、水台、蒸箱、配菜，其中每个位置还有小弟，也就是学徒人员。主要是热菜和凉菜，比如热菜学徒叫打荷。一般要上灶台先要经历打荷和切墩的，学校里哪有环境和场景来让你去锻炼？在这里爆个料，厨师学校一般分为短期和长期的。咱们也别把学校讲的一文不值，因为存在就有理由的。先说短期，一般肯去报短期班的大多是成手的厨师。说白了就只是为了个职业资格证书和理论知识。因为人家是成手的就是为了镀层金，让自己看起来更值钱而已。尤其是在圈里面给人的感觉会更有水平而已。
肯报长期班的就纯粹是行业小白了，可以说对行业一无所知。带着努力学习的精神，做着出来就能成为厨师直接就业赚大钱的梦。也有就是为了混时间拿个毕业证和厨师证的，因为不少的厨师学校是职业学院和职业高中技校等公办性质并包办文化课的。通常毕了业能拿到相应的学历证书和职业资格证。其实就是交钱混日子嘛！没有学习的氛围和优秀的教学水平如何成才？这就坑了想真正学东西并且尽快去挣钱的朋友。真是花了冤枉钱耽误了时间不说，最后啥本事没掌握。奉劝有想去学厨师的同学慎重考虑后再做选择，愿大家都能够在从艺路上日日精进学有所成！
甘肃新东方烹饪学校位于金城兰州，是经甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。
甘肃新东方烹饪学校隶属于新华教育集团。集团创办于1988年，继承和发扬博大精深的中华美食文化，集各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师人才”的办学宗旨，先后在京、皖、赣、湘、苏、滇、黔、川、豫、粤、陕等省会城市分别建立了50所烹饪教育学校，常年在校生7万余人。
学校坐落于和平镇大学城，总占地面积60余亩，背靠青翠太平山，南邻秀丽牡丹园，交通十分便捷，地理优势得天独厚。校园环境优美、设施齐全，全面按照国内外行业标准进行建设，整个校区由咨询中心、综合楼、金领大厨实训基地、综合实训基地、西点实训基地、学生食堂和学生公寓等部分组成，拥有国际先进的基本功大厅、实操教室、模拟餐厅等专业硬件设施，同时建有标准塑胶跑道、篮球场、乒乓球场、羽毛球场等运动设施，基础设施配套完善。我是一个对口高考学烹饪的，我想知道我们专业上大专有用吗？
大专学烹饪，不但有用，而且是大大的有用。不管大专或本科我都劝考生学个手艺，学一门能养家糊口安身立命的手艺，大灾之年也没有饿死手艺人。
学烹饪，从基本学起，先练刀功，再练掌勺炒菜；先凉菜再热菜，面点小吃雕刻要掌握；学有余，应学习相关食品卫生和营养方面的知识，再有余，学点管理方面的知识，为今后做厨师长和合伙人打好基础。
不为良相，便为良医，不为良医，便为良厨，刀勺铲一样大有可为大展鸿图！
我觉得是很有用的，首先现在很多招收技师或者就业岗位对于学历还是有要求的，大专的学历绝对能为你添金，其次多学习没坏处，进去大专学校进行更系统更深层次的学习进修，你受过的可能不仅仅是知识技能，还有机会，大专校招还是比较有用的。
肯定有用，烹饪也是有等级证的，上大专后有利于考登级证，有了等级证就不可以去高档酒店应聘大厨，工资待遇会很高的，如果不上大专，你手艺再好，没有等级证，很难被高级酒店聘用。
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